Wochenkarte to Go

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S p e i s e k a r t e

Vorspeisen & Suppe:

Feldsalat| Kürbischutney | Pekanuss | Kartoffel-Croutons 13,00 €

Hummer-Ravioli | Bisque (Krustentiersuppe) | Gemüse 10,00 €

Tom Kha Gai Suppe | Gemüse | Koriander | Garnele 9,00 €

Ochsenschwanz-Essenz | Wurzelgemüse | gebackene Praline 9,50 €

Beilagen Salat | gemischter Salat | Gurke | Tomate 5,50 €

Salate als Hauptgänge:

Bunter Salatteller | Hähnchen | Kerndl | Hausdressing | Brot 17,50 €

„Steirischer Salatteller“ | Bunte Salate | gebackener Tafelspitz |eingelegter Kürbis 20,00 €

Vegetarisch & Fisch:

Zweierlei von der Schwarzwurzel | gebacken | Püree | Falaffel |Kerbelknolle 24,00 €

Lachsforellen- Filet | Spinat | Zitrone-Kapernbutter | Kartoffelpüree 25,00 €

Tagliatelle | Ragout vom Saibling und Seeforelle | Gemüse | Kräuter 21,00 €

Fetakäse in der Kürbispanade | Rote Bete Rissoni | Gemüse 20,00 €

Unsere Klassiker:

Currywurst | hausgemachte Sauce | Pommes 13,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken | Bratkartoffeln |handgerührte Preiselbeeren 25,00 €

Komo burger-US Prime beef |   BBQ-Sauce | Speck | Cheddar Käse
wahlweise dazu:
Pommes                                                                                  21,00 €
Süßkartoffelpommes                                                             22,00 €
Beilagen Salat                                                                        21,00 €

Fleisch & Wild

Kalbsbraten| Cognacrahm | Butterspätzle | Pilze | Gemüse 24,00 €

Königsberger Klopse | Kapernsoße | Erbsenreis | Rote Bete Salat 21,00 €

Ravioli vom heimischen Reh | Petersilienwurzel | Rosenkohl | Preiselbeeren 24,00 €

US Black Angus Rinderfilet | bunter Blumenkohl | gebackene Kartoffel | Portweinjus 37,00 €

Dessert:

Halbflüssiger Valrhona Schokoladenkuchen| Mango | hausgemachtes Eis 12,00 €

Toopfenknödel |Heidelbeerragout | Brösel| hausgemachtes Eis 11,00 €

Sprache

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